亚洲av无码久久精品狠狠爱浪潮,日本国产精品女孩一区二区三区,欧美 亚洲 国产 日韩一,久久精品亚洲一区二区三区画质

多數(shù)食品對過敏原標(biāo)注不清

發(fā)布日期：2015-03-30 瀏覽次數(shù) ：631

分享到： QQ空間 新浪微博 騰訊微博 人人網(wǎng)

【導(dǎo)讀】劉女士：女兒因?yàn)槌缘娘灨砂b上對“過敏信息”標(biāo)注不清，在吃過之后發(fā)生過敏現(xiàn)象。為什么商家不將致敏原信息明確告知消費(fèi)者?2013年實(shí)施的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》就增加了對食品中可能含有致敏物質(zhì)的推薦標(biāo)示要求。稱，食品包裝上進(jìn)行過敏原標(biāo)注，有很強(qiáng)的指導(dǎo)性和服務(wù)性。




 

記者探訪：多數(shù)人不在意

劉女士告訴記者，自己8歲的女兒對花生過敏，平時很注意避開花生類食物。近日突然起紅疹之后，經(jīng)醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)，原來女兒過敏，可能是吃的餅干中有花生類元素。

記者隨后走訪兩家大型超市，隨機(jī)查看了近二十多種食品飲料，發(fā)現(xiàn)其中明確標(biāo)注過敏原信息的很少，且以進(jìn)口食品為主。其他大多都只標(biāo)注了如乳糖、植物油、小麥粉等配料信息。記者注意到，中間有的寫明了芝麻、核桃、蛋制品等成分，卻沒有過敏原字樣的標(biāo)注。還有的寫了牛奶、大豆、蛋類等信息，卻沒有任何警示提示，過敏原信息被以各種形式遮掩。

“這個過敏原信息，之前還真沒有注意過。”當(dāng)記者拿著一款標(biāo)注有“過敏原信息”(如圖)的巧克力向市民詢問時，羅小姐這樣回答。

隨后，記者又隨機(jī)采訪了14位市民，其中11位對過敏原信息的標(biāo)注并不清楚。“主要會注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，多就再看看脂肪熱量。”李先生說，身邊也有朋友有過敏史，但也很少注意包裝上過敏原信息。

不過，15位受訪市民均認(rèn)為，過敏原信息對相關(guān)消費(fèi)者有很重要的提示作用，不管大家有沒有注意，都應(yīng)該標(biāo)注出來。

對于沒有明確標(biāo)注過敏原信息的問題，記者致電一家餅干公司的客服人員，對方稱廠家按照要求表明配料表和可能含有的過敏元素，并未違反相關(guān)規(guī)定。

業(yè)內(nèi)回應(yīng)：標(biāo)注意義重大

業(yè)內(nèi)人士介紹，根據(jù)食品安家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)規(guī)定，食品標(biāo)簽必須標(biāo)注營養(yǎng)成分，同時建議企業(yè)配料表相鄰處標(biāo)注其中可能導(dǎo)致過敏的致敏原信息，主要包括含有麩質(zhì)的谷物、花生、蛋類及其制品等8種物質(zhì)。不過，這一“建議”并非強(qiáng)制要求。

“我們的過敏人群相對來講仍是較小群體，盡管<通則>中沒有強(qiáng)制性要求標(biāo)注過敏原信息，但卻對過敏患者的預(yù)警提示意義重大。”華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院營養(yǎng)科主任技師左學(xué)志認(rèn)為，有過敏史的患者也許在選購食品時會注意，但可能導(dǎo)致人體過敏的元素不計(jì)其數(shù)，會有消費(fèi)者不知道的盲區(qū)。而食品加工中可能帶有的過敏元素也非常多，廠家無法一一標(biāo)注，更應(yīng)該將可能產(chǎn)生過敏的信息盡量清楚標(biāo)注為好。

左學(xué)志說，人體過敏的癥狀小到起疙瘩，大到抽搐休克，傷害無法估計(jì)，所以過敏原信息對相關(guān)消費(fèi)者的提示和服務(wù)意義非常大。