產品簡介
工作原理：380V電力為熱源，通過導熱油加熱的方式，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（用戶自配），zui高可以達到320℃（具體油溫根據導熱油的種類而定），由電控箱控制，內配備自動溫度控制系統。具有經濟節能、加熱
公司簡介
重諾,寓意著“重信守諾”，這是我們成立之初堅守的信條,我們一直在徹底的執行,從優秀到卓越。
專業生產殺菌鍋、夾層鍋、巴氏殺菌線、清洗風干線、油炸線、煙熏爐、斬拌機、真空包裝機、松香鍋、硫化罐等食品及工業設備。
公司專業服務于食品加工行業中殺菌、滅菌工序設備的制造及新技術、新工藝的推廣。擁有先進的工藝設備和現代化生產、辦公條件，以及一支專業、誠信、創新、協作、進取的優秀團隊。我們的使命是成為最具創新的企業，并在所服務的市場中成為備受推崇的供應商。重諾公司會自始至終保持產品的高品質，并且不斷推陳出新，為客戶創造更高的價值。以客戶為中心 盡最大努力提供全方位、專業化、個性化的服務，實現合作雙贏。作為企業,必須聆聽及了解客戶的需求,繼而超越客戶的期望。“客戶就是上帝，而品質是上帝的要求。
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產品說明
400L夾層鍋|攪拌夾層鍋|醬牛肉蒸煮鍋夾層鍋可以蒸煮熬制翻炒，所謂一鍋多用。所謂夾層鍋就是中間有個夾層，夾層鍋中間以水蒸氣、水、導熱油為介質。夾層鍋使用方便、降低人工成本，夾層鍋型號齊全，型號配置都是可以按照廠家的需求進行定做，我們重諾機械有50-1200L的常規型號。
攪拌夾層鍋特點：高粘度橫軸臥式攪拌夾層鍋本機的U形鍋體頂部抽真空，夾
醬牛肉蒸煮鍋套采用蒸汽加熱，無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，
攪拌夾層鍋攪拌器與鍋體的充分接觸，確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、 機械傳動控制，操作為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時間。
醬牛肉蒸煮鍋夾層鍋分類
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、攪拌夾層鍋蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
夾層鍋結構 立式夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油或水。
鍋體材質：
(a) 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b) 內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
400L夾層鍋安裝步驟
（1）撐架的兩顆緊定螺釘，v搖轉鍋體安裝步驟
1、擰緊時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。
2、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉醬牛肉蒸煮鍋正常后，方可投產使用
3、進氣后，如接頭處漏氣，攪拌夾層鍋可旋緊螺帽，直到不漏為止。
（2）安裝步驟及使用注意事項
1、選好安裝廠地、水泥地面為水平，鍋體安放穩后打底角螺栓固定。
2、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。
3、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉正常后，方可投產使用
4、進氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。
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