100型廠家專業(yè)制造全自動豆干煙熏爐

諸城市星科機(jī)械有限公司一部

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企業(yè)認(rèn)證：

價(jià)格：電議

所在地：山東濰坊市

型號：100型

更新時間：2021-12-01

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公司地址：山東省濰坊市諸城市密州街道安家鐵溝駐地

15666882489 于娜(女士)

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產(chǎn)品簡介

廠家專業(yè)制造全自動豆干煙熏爐煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一，本機(jī)具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫材料一次成型，使保溫效果增強(qiáng)，密封性好，節(jié)能高效。電腦面版顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可在運(yùn)行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。

公司簡介

諸城市星科機(jī)械有限公司位于山東省諸城市，諸城市北依濰坊，東臨青島，南靠日照，是國內(nèi)著名的食品機(jī)械生產(chǎn)基地。我公司引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，并與業(yè)界精英合作，在產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)改進(jìn)、生產(chǎn)制造、售后安裝、調(diào)試培訓(xùn)、維修維護(hù)等方面擁有較強(qiáng)的技術(shù)力量和完善的質(zhì)量管理體系。主營：牛奶生產(chǎn)線、血豆腐生產(chǎn)線、煙熏爐、魚肉采肉機(jī)、夾層鍋、高溫殺菌鍋、包裝機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、絞肉機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、肉（魚）丸機(jī)、拌餡機(jī)、鹽水注射機(jī)、灌腸機(jī)、刨肉機(jī)、嫩化機(jī)等，可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品等諸多行業(yè)。我們堅(jiān)持不懈努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù)，從開始的咨詢、設(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試、培訓(xùn)，我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。

展開

產(chǎn)品說明

1、我家煙熏爐的主打優(yōu)勢有蒸煮烘干煙熏等，可以根據(jù)您不同的產(chǎn)量選擇合適的型號，隨著時代的進(jìn)步，煙熏爐逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)工藝來熏烤產(chǎn)品，大大減少了工藝時間，節(jié)省了人力物力，具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉產(chǎn)品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率、熏制的食品不含焦油，熏制后無污染，無廢棄物排放。廠家專業(yè)制造全自動豆干煙熏爐

2、煙熏產(chǎn)品經(jīng)過煙熏爐的熏制后食品顏色均勻好看，還帶有一種煙熏特有的風(fēng)味，讓人感覺香而不膩，也達(dá)到了環(huán)保要求的標(biāo)準(zhǔn)，代替了傳統(tǒng)煙熏的方法，節(jié)省了工人的勞動，提高了工作得效率，更增加了食品的口感和彈性，可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同，靈活的選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑹熝瑺t熏烤豆干過程：煙熏爐熏制豆干能用到的工藝有三種：烘干，煙熏，上色。首先烘干，豆干中的水分很多，直接給上色的話是不容易入色的，烘干的目的是利用設(shè)備迅速高溫將豆干的表皮凝結(jié)鎖住豆干內(nèi)部水分，外干內(nèi)嫩。即方便下一步的煙熏上色又可以增強(qiáng)豆干的口感。然后再進(jìn)行煙熏上色，經(jīng)過烘干后的豆干，表皮非常容易上色，若是想要煙熏淡一些稍微上色幾分鐘就可以滿足，若是要求顏色深度高，可以適當(dāng)?shù)难娱L豆干的煙熏時間。廠家專業(yè)制造全自動豆干煙熏爐

3、煙熏制品之所以好吃是在于其制作工藝的獨(dú)特，傳統(tǒng)工藝制作煙熏產(chǎn)品用的是土爐，將提前腌制風(fēng)干好的臘肉臘腸等需要煙熏的食品進(jìn)行煙熏。在這之前需要先將臘肉臘腸進(jìn)行風(fēng)干，針對風(fēng)干食品水分蒸發(fā)掉的程度，一般來說都需要在室外晾曬八到十天左右，所以雖然煙熏食品的利潤比較高，銷售也很容易，但是卻比較浪費(fèi)時間，對于一些需要大量制作煙熏食品的公司來說就不太適合。需要很大的場地來對煙熏食品進(jìn)行一個風(fēng)干，而且受到室外天氣不確定因素的影響。廠家專業(yè)制造全自動豆干煙熏爐

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