應(yīng)用領(lǐng)域：
MHY-00182 病害肉?變質(zhì)肉快速檢測儀廣泛應(yīng)用于肉類及肉制品在肉源、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸和銷售等流通環(huán)節(jié)中的質(zhì)量檢測。為病害肉、不明死畜肉、肉制品衛(wèi)生質(zhì)量和肉品分類提供了快捷、可靠的檢測手段，可以快速初步判定肉類食品的等級。
儀器特點(diǎn)：
* 采用新頒布的標(biāo)準(zhǔn)方法（GB/T5009.44-2003）和快速檢驗方法。
* 適用于實驗室或現(xiàn)場樣品的定量測定。
* 采用單片機(jī)控制，具有測量、設(shè)置、記錄、保存、打印和光譜數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理功能。設(shè)有USB接口、聯(lián)機(jī)、幫助等功能，自動化程度高。
* 試劑包顯色，樣品和試劑用量少，防止并減少了二次污染。
* 屏幕中文顯示，人機(jī)交互式操作，體積小、重量輕、攜帶方便。
技術(shù)指標(biāo)：
* 測定下限：
POD值：0.010Abs
揮發(fā)性鹽基氮：1.0mg/100g
* 測定范圍：
POD值：0.000～2.000Abs
揮發(fā)性鹽基氮：
0.0-150.0mg/100g
pH：0.2-14.0
* 測量精度：±5%
儀器配置：
* 食品檢測·快速蒸餾提取儀1臺
* 超聲提取儀1臺
* 水浴鍋1臺
* 電子臺秤1臺
* 樣品前處理器具1套
* 微機(jī)接口和數(shù)據(jù)處理軟件1套
* 內(nèi)置微型打印機(jī)1臺
* 試劑各1套（每套50次）
