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木耳摻假檢測試劑/檢測試劑 型號:DP-ME 黑木耳屬于多細胞真菌,是種優質味美的膠質食用菌,而且是我產,我大部分地...
黑木耳屬于多細胞真菌,是種優質味美的膠質食用菌,而且是我產,我大部分地區都有豐富的資源。黑木耳營養豐富,含有多種氨基酸及礦物質,并且具有定的藥用價值,是般食品所不能比擬的。但近年來市場出售的黑木耳參假現象嚴重,摻假者為了增加木耳重量,將鹽鹵等溶液摻在木耳中,曬干后以次充優。而鹽鹵的主要成分是硫酸鎂產氯化鎂,這不僅影響了木耳的經濟價值,而且還影響了木耳應有的食用價值及藥用價值,加入過量更會嚴重危害人們的身體健康。
木耳摻假檢測試劑操作方法
取1g經絞碎后的木耳樣品放入次性樣品杯中,加20ml蒸餾水浸泡10-15分鐘,取樣品浸泡上清液2ml于比色管中,加A試劑0.5ml(或次性吸管1管),然后加入B試劑2滴。
結果判斷
若出現白色沉淀,證明有硫酸鎂存在,若無白色沉淀生成,則沒有硫酸鎂被加入。
速測盒組成(規格:50次)
1、A、B試劑 各1瓶;
2、比色管 2只;
3、次性樣品杯 50只;
4、次性吸管 50支。
注意事項:
1.大吸管是帶刻度的吸管,用它量取樣品
2.每次用后立即清洗干凈試管、吸管等以備下次再用
3.試劑有效期為半年,日期www.51298264.com
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