原油含水量的分析是石油開采過程中的常規(guī)項目，它對于準確計量原油產(chǎn)量，掌握油田地層動態(tài)，提高油田生產(chǎn)管理水平等都具有非常重要的意義。
   具有快速、準確、方便、無二次采樣誤差等優(yōu)點。該方法的核心是通過電破乳技術來實現(xiàn)乳化狀的油水分離，它利用非均勻的脈沖強電場對油中的乳化水進行化，高頻化的水珠產(chǎn)生內摩擦熱不斷克服膜強度，同時向電場強度大的方向逐漸聚集形成較大水珠加速沉降，使油水分離，達到油水分別計量的目的。
    該技術1985年通過部級技術鑒定，1993年做為行業(yè)標準《石油含水量的測定電脫法》（標準號SY/T 5402-91）發(fā)布并正式實施。該項目成果1994年獲石油天然氣總公司科技進步三等獎，1996年獲教委科技進步二等獎，1995、1996年被總公司列為新技術推廣項目。
    作為行業(yè)標準分析方法，該系列儀器已在各大油田的采油廠、采油計量站、地科院、采油工藝所及煉油廠（電脫鹽）等單位得到很好的推廣和應用，也可用于在線原油含水連續(xù)測量儀器的標定和校準、有關科研和教學實驗室乳化液的破乳與脫水等。
    利用該技術開發(fā)生產(chǎn)的系列原油含水電脫分析儀可根據(jù)不同使用場合、不同使用目的發(fā)揮不同的實用價值。

 利用高壓電場進行油水分離，用于實驗室或現(xiàn)場原油含水量的分析與計量，具有控溫、定時脫水等自動控制功能。