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食品細菌快速測定儀在食品現場檢測和處理緊急突發事件中起到不可替代的作用
發布時間：2017-06-26瀏覽次數：2100返回列表
適用與應用：
食品、飲品及空氣衛生檢測中細菌總數的現場測定。
適用于衛生監督,口岸監察及企業自檢。
軍方用以對于孢子和生物細菌戰爭進行現場測試
原理及可靠性：
利用生化作用使細菌細胞的ATP發光，以其光亮度測定細菌量。
用生物方法分離非細菌細胞的ATP以避免假陽性。并用化學手段除去干擾 物質（如鹽，商業消毒劑等）的萃滅作用以避免假陰性。
度：美國農業部用上千個各種肉類樣品進行比對試驗，公布結果表明，本產品測定結果與傳統細菌培養法(48-72小時)所得的結果相比，相關性高達92%-97% 加拿大食品監查協會經過比對試驗后發現，本產品測定結果與標準培養法的相關性是。
