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深圳市奧斯恩凈化技術(shù)有限公司

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餐飲業(yè)油煙排放濃度是否達(dá)標(biāo)?奧斯恩油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)用數(shù)據(jù)說話

發(fā)布時間:2020-09-12瀏覽次數(shù):1744返回列表

什么是油煙?

  油煙是指食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物。烹調(diào)時,食用油和食物在高溫條件下,產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物,其中部分分解產(chǎn)物以煙霧形式散發(fā)到空氣中,形成油煙。


油煙的成分

餐飲油煙的成分比較復(fù)雜,油煙氣的組成化合物至少有300多種。油煙中主要含有脂肪酸、烷、烯、醛、酮、醇、酯、酸、PAHs等,不同的條件下生成的油煙成分有很大的差異,都包含大量有害物質(zhì)。


油煙的危害


油煙中含有數(shù)十種有害成分,油煙廢氣與工業(yè)廢氣、機動車尾氣被視為大氣的三大“污染sha手”。油煙會使呼吸道粘膜損傷,引起嗆咳、流淚、呼吸困難等。油煙產(chǎn)生生殖毒害性、致癌性以及致突變性。


隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和第三產(chǎn)業(yè)的興起,飲食業(yè)也迅速得到發(fā)展。但食物烹調(diào)所產(chǎn)生的油煙對人體健康和環(huán)境的危害也日趨嚴(yán)重,需要加強治理。據(jù)統(tǒng)計,因飲食業(yè)油煙引起的投訴占所有環(huán)保投訴的40%,消除油煙污染已是刻不容緩。

餐飲業(yè)油煙排放濃度是否達(dá)標(biāo)?奧斯恩油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)用數(shù)據(jù)說話!


奧斯恩為響應(yīng)國家對餐飲行業(yè)油煙進行監(jiān)管,針對油煙監(jiān)測現(xiàn)場油煙成分復(fù)雜的問題,我司設(shè)計了的傳感器,可精que分析油煙 濃度、顆粒物濃度,監(jiān)測jing準(zhǔn)。采用合理的設(shè)計,可達(dá)到長時間運行免維護,可半年維護一次。奧斯恩OSEN-100油煙在線監(jiān)測系統(tǒng),主要適用于餐廳、飯店、食堂、酒店廚房、煙囪管道等場所。系統(tǒng)能夠?qū)Σ蛷N排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)濃度進行 24 小時不間斷測量,并上傳到我司免費提供的監(jiān)控云平臺或政fu的監(jiān)控平臺。    


OSEN-100油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)產(chǎn)品技術(shù)規(guī)格


參數(shù)名稱

范圍或接口

說明

通信接口

GPRS 無線

通過 GPRS 方式上傳數(shù)據(jù)

油煙值

0~20mg/m3

數(shù)值分辨率 0.01mg/m3

顆粒物值(選配)

 

0~20mg/m3

 

數(shù)值分辨率 0.01mg/m3

非甲烷總烴

0~20mg/m3

數(shù)值分辨率 0.01mg/m3

風(fēng)機電流檢測

0~30A

電流檢測

凈化器電流檢測

0~30A

電流檢測

采樣氣體溫度

-20~80

被測量氣體的溫度

監(jiān)測儀工作溫度

-20~60

指主機電路的工作溫度

功耗

24W

峰值功耗 24W

供電

交流100~240V

標(biāo)準(zhǔn)供電電壓交流 220V


奧斯恩OSEN-100油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)實時監(jiān)控云平臺是基于大氣環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)的一套實時在線監(jiān)控,數(shù)據(jù)24小時全天侯實時,接收、保存,下載、圖表顯示、智能分析、智能告警提醒、管理的監(jiān)管平臺。本平臺架設(shè)在服務(wù)器上,采用B/S構(gòu)架,通過網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)遠(yuǎn)程登陸,無需安裝任何軟件,通過瀏覽器即可登錄查看。



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